Archive pour août, 2014

La Petite Arvine: un cépage sous la loupe

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Vinosesam Dégustation - La Petite Arvine: un cépage sous la loupe

Ces dernières années, la Petite Arvine a pris une ampleur étonnante: les surfaces plantées ont quadruplé en 25 ans et la réputation a explosé, au point de se trouver au firmament de la production des vins blancs suisses

Certains lui reprochent toutefois un potentiel de garde assez faible et peu d’aptitude à se bonifier avec les années…

Le ...

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