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Bordeaux 2000 vs Bordeaux 2001

Le jeudi 16 mars 2017

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Bordeaux 2000 vs Bordeaux 2001

Très attendu au tournant du millénaire, le millésime 2000 à Bordeaux a tenu toutes ses promesses en engendrant des vins riches, fruités, équilibrés, frais.

Des vins tellement « parfaits » qu’ils ont quelque peu éclipsés d’autres millésimes comme 2001. Ce dernier, plus classique, ne manquait pourtant pas d’arguments au moment de sa sortie…

Qu’en est-il après une quinzaine d’années? 2000 sera-t-il toujours devant ou aurons-nous des surprises? La dégustation en parallèle des mêmes vins dans les deux millésimes sera révélatrice…

Avec nos cordiales salutations,

Steve Bettschen, ...

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