Vinosesam Dégustation

Le Sauvignon Blanc à travers le monde

Le jeudi 15 juin 2017

Par

Le Sauvignon Blanc à travers le monde

Ce cépage aromatique et vif, répandu sur tous les continents, présente de multiples facettes selon le terroir d’où il est issu et son millésime.

Parmi plus de quarante échantillons de sept pays, répartis sur quatre continents, de millésimes allant de 2001 à 2016, gageons que Steve saura sélectionner les plus intéressants, qui nous permettront peut-être de répondre aux questions que nous nous posons tous: quels sont les meilleurs terroirs de ce cépage emblématique, qui accompagne si bien les plats d’été et les mets teintés d’exotisme, et à quel âge donne-t-il le meilleur de lui-même?

Comme d’habitude, la dégustation sera suivie d’un petit dîner, estival pour l’occasion, sur le thème du vitello tonnato et de la truite saumonée en bellevue, ce qui nous permettra d’affiner et de nuancer notre appréciation.

Avec nos cordiales salutations,
Steve Bettschen, Patrick Regamey, Francis Weber

Informations pratiques

Le Jeudi 15 juin 2017

Dégustation de 19h à 21h15
Repas dès 21h15 environ
Fin de la soirée vers 22h30

Au Cercle Vinosesam

Chemin du Vieux-Clos 42
1231 Conches

Dégustation seule: CHF 120.-

Dégustation avec repas: CHF 190.-

Prière de confirmer la participation au repas au plus tard le mardi 13 juin à 17h.

La participation à la dégustation peut être réglée par un apport de bouteilles s’inscrivant dans le cadre de la dégustation.

Règlement possible en vins pour ce qui concerne le prix de la dégustation uniquement.



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