Articles ayant pour thème '2002'

Les Rieslings allemands du millésime 2002

Lundi 5 septembre 2016

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Les Rieslings allemands du millésime 2002

L’aptitude à la garde est l’une des grandes qualités des Rieslings allemands. Déguster ces vins, à presque 15 ans d’âge, est l’occasion de s’en convaincre définitivement.

Les vins de plus d’une dizaine de producteurs de 5 régions différentes seront proposés à l’aveugle; des plus secs aux plus liquoreux, en passant par les étonnants et rares Eiswein.

Nous espérons que vous serez nombreux à participer à cette séance, qui vous permettra de vous familiariser avec différentes expressions du Riesling dans un grand millésime.

Steve ...

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Bourgognes rouges 2002 (2/2)

Mercredi 24 février 2016

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Bourgognes rouges 2002 (2/2)

Avec 1999, 2002 est le plus grand millésime depuis 1990. Il se distingue toutefois de 1999 par une pureté de fruit et une élégance plus aboutie et surtout un peu plus de concentration que nombre de 1999 issus de vendanges très abondantes. Longtemps peu expressifs, ces vins commencent à donner le meilleur d’eux-même et le moment est opportun d’en déguster une douzaine, des appellations villages aux Grands Crus, afin de faire le point de la situation!

J’espère que vous serez ...

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Bourgognes rouges 2002 (1/2)

Mardi 19 janvier 2016

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Bourgognes rouges 2002 (1/2)

Avec 1999, 2002 est le plus grand millésime depuis 1990. Il se distingue toutefois de 1999 par une pureté de fruit et une élégance plus aboutie et surtout un peu plus de concentration que nombre de 1999 issus de vendanges très abondantes.

Longtemps peu expressifs, ces vins commencent à donner le meilleur d’eux-même et le moment est opportun d’en déguster une quinzaine, des appellations villages aux Grands Crus, afin de faire le point de la situation!

Avec nos cordiales salutations,
Steve Bettschen, ...

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Bordeaux 2002: Pessac-Léognan et la Rive Droite

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Vinosesam Dégustation - Bordeaux 2002: Pessac-Léognan et la Rive Droite

Difficile et de maturation tardive, 2002 a pourtant produit quelques magnifiques vins prêts à boire actuellement. Notre première session consacrée aux vins de la Rive Gauche l’a d’ailleurs largement confirmé avec une excellente cohérence des notes des dégustateurs présents.

Il y eut beaucoup de très bons vins et même quelques splendides réussites. Dans la foulée, nous proposons de continuer l’exploration ...

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Bordeaux 2002 dix ans après: le Médoc

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Dégustation - Photo © iStockPhoto – Silberkorn

Difficile et de maturation tardive, 2002 a pourtant produit quelques magnifiques vins prêts à boire actuellement.

Cela se vérifie en particulier pour les grands domaines qui ont mis tout leur savoir, leur technique et leurs moyens en jeu… Et le résultat est superbe, même si au départ, ce millésime était un peu perdu entre les ...

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Le Cornalin, cépage emblématique du Valais

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Une belle occasion de se rendre compte de la qualité et la diversité des vins issus de Cornalin, véritable porte-drapeau des cépages rouges plantés en Valais.

Sont prévus en dégustation quatorze Cornalins répartis dans les millésimes 2002, 2004 et 2006.

Les cuvées des principaux domaines de référence seront dégustées : Gérald Besse, Marie-Thérèse Chappaz, Claudy Clavien, Cornulus, Benoît Dorsaz, Denis Mercier, Maurice Zufferey, et quelques autres…

Avec nos cordiales salutations,
Steve Bettschen, Patrick Regamey, ...

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